안녕하세요 하얀마을복지회관입니다!!

오늘은 가지를 이용하여 두 가지 음식을 만들어 보았습니다! 

바로 가지 무침과 가지 튀김인데요! 지난회기에 상대적으로 쉬운 요리라 참여자들이 어려움 없이 참여할 수 있었던 것이 인상적이었습니다.

보통 가지는 물컹한 식감으로 호불호가 갈리는 식재료인데, 이번 요리는 물컹하지 않고 적당한 식감이 요리의 감칠맛을 더 살렸던 것 같습니다.

참여자들의 반응도 매우 좋았고, 집에서 쉽게 해 먹을 수 있어서 너무 만족한다는 반응들이 있었습니다!!

다음 회기에는 어떤 음식으로 찾아올지 기대해주세요!