▲   글/사진 :  복지정보통신원 '따슴피아' 김희정, 고희원

빵과 커피가 있는 마을쉼터 '마망'에 가본 적이 있으시나요?

지난 5월 21일 오후 3시 수정구 단대동186-2에서는 어르신들의 행복한 일자리 창출을 위한 수정노인종합복지관 마망 베이커리 & 카페 3호점 개소식이 있었습니다.

▲   마망 베이커리 & 카페 3호점 입니다. © 고희원 복지정보통신원

은은한 커피향이 5월의 꽃향기와 어우러지는 마망 베이커리 & 카페 3호점,

개업을 축하하는 손님들과 제과점의 빵과 차 그리고 이야기가 오고 가는 훈훈한 시간이었습니다.

▲  오픈 컷팅식을 하며...  © 고희원 복지정보통신원

1호점, 2호점에 이어 3호점까지 주민들의 쉼터로...

이미 1호점 2호점을 성공적으로 운영하고 있는 수정노인종합복지관 마망 베이커리는 성남과 이외 지역에서도 노인 일자리 창출을 위하여 벤치마킹 되고 있는 모범 운영체입니다.

빵과 커피는 맛있고 신선하며 가격도 착해 저렴했습니다. 이곳의 이윤은 마망 베이커리 & 카페 4호점, 5호점 등 더 많은 어르신들의 일자리를 창출하기 위하여 사용된다고 합니다.

그래서일까요? 주민들의 쉼터로 자리 잡고 있는 카페의 작은 공간이 더욱 포근하게 느껴집니다. 

▲  축하해주시는 손님들과의 담소를 나누며 ... © 고희원 복지정보통신원

축하객을 맞이하시는 흰색 셔츠, 커피색 앞치마 차림의 단아한 어르신들은 5:1의 경쟁을 뚫고 입사한 60세 이상의 어르신 신입직원입니다. 화창한 봄 날씨만큼이나 소녀같은  생동감과 긴장감 또한 느껴졌습니다.

▲  우리는 신입직원~ 마 망 화이팅!!! © 고희원 복지정보통신원

요즘은 누구나 100세 시대를 준비해야 한다고 합니다.

‘노후에 뭘 하지?’ ‘나를 받아 줄 직장이 있을까?’

‘나이가 들어도 일하고 싶은데...’ 등의 고민을 하시는 분들이 점점 늘어나고 있습니다.

노년 희망직장 1순위인 마망 베이커리 & 카페 입사과정이 궁금해 신입직원 어르신들께 여쭈어 보았습니다.

▲  마망에는 커피도 있고, 팥빙수도 있고~ © 고희원 복지정보통신원

Q 입사과정과 실무를 위한 준비과정이 알고 싶습니다.
수정종합노인복지관 홈페이지에 마망 베이커리 & 카페3호점 신입직원 모집 공고를 보고 응모하였습니다. 모집대상은 60세 이상의 성남시민으로 바리스타 자격증이 있다면 더 유리할 수도 있겠지요. 그러나 향후 자격증 취득을 위한 확고한 의지와 일에 대한 간절함이 있다면 자격증 유무와 상관없이 입사기회를 얻을 수 있습니다.

입사 후 2달 동안 카페 종사자로서의 전문성과 자질 향상을 위한 교육을 받아요. 교육기간동안 최고의 서비스와 제품의 질을 위한 식자재 고르기와 위생에 철저하신 관장님의 운영 철학을 배우며 '마망'에 대한 자부심을 가지게 되었습니다.

▲ 복지관 관장 수녀님의 인사! 마망베이커리 & 카페 3호점 오픈을 축하드립니다.    © 고희원 복지정보통신원

Q 바리스타 자격 준비와 시험이 궁금합니다.
바리스타시험은 필기시험과 실기시험이 있습니다. 필기시험(수수료는 3만원)에 합격하면 실기시험(수수료 6만원) 응시 자격이 부여되며 1년 안에 실기시험을 합격해야 합니다.
시험공부는 스스로 하기도 하고 학원을 이용하는 경우가 있습니다. 학원의 선택은 수정노인종합복지관에 문의하시면 도움 받을 수 있고 학원 수강료는 약 40만원 가량이며 60세 이상 어르신은 30% 감면혜택을 받을 수 있습니다.

▲   © 고희원 복지정보통신원

Q 근로조건과 임금이 궁금합니다.
마망 베이커리 & 카페3호점에서 근무하시는 어르신들은 총 8명입니다. 하루에 4명씩 격일 근무하게 되며, 하루에 오전, 오후 2명씩 교대하여 약 6시간 가량 근무하는 단시간 근로형태 입니다. 또한 임금은 본인 근무시간에 당 해년도 시급기준으로 계산되어 지급됩니다.

Q 마망 베이커리입사를 준비하시는 어르신들을 위한 조언을 부탁드립니다.
시간과 비용의 투자뿐 아니라 새롭게 공부해야 합니다. 오랜 시간동안 배움을 멀리 했던 터라 바리스타 이론공부, 실무를 익히는 과정이 힘들었습니다. 또한 시험을 본다는 것도 익숙하지 않고요. 모든 과정에 인내가 필요한 자기와의 싸움입니다. 단단한 각오가 필요합니다.

▲  최고의 서비스와  맛을 책임지는 바리스타 어르신들  © 고희원 복지정보통신원

Q 고객 만족시대에 서비스제공자로서의 주의 점과 소비자에게 바라는 점은?
교육을 통하여 소비자에 대한 예법을 배우지만 무엇보다 중요한건 연륜에서 묻어나는 지혜로움이 아닐까 합니다. 이승리 어르신께서는 “그 긴 세월 자식을 키우며 별의 별일을 다 겪어 보았는데 지금 무엇인들 어렵겠어요? 일의 귀함도 알고 사람의 귀함도 알고 있으니 잘 할 수 있어요. 제 이름도 승리랍니다. 승리 해야죠.” 라고 답변하시며 환하게 웃어 주셨습니다

▲ "나를 필요로 하고 일할 공간이 있다는 것만으로도 행복합니다." © 고희원 복지정보통신원

Q 마망 근로자로서 만족도와 향후계획은?
이제 막 근무하게 되어서 현장 만족을 평가할 수 없습니다. 하지만 ‘나를 필요로 하고, 일할 공간이 있다’는 것만으로도 행복하고 건강해지는 느낌입니다. 또한 여기 근무하시는 분들은 향후 가족과 함께 유사직종 창업계획을 갖고 계시는 경우가 많습니다.

▲  '마망'에서 제2의 인생을 사시는 어르신들께 응원의 박수를 보냅니다. © 고희원 복지정보통신원

마망베이커리 & 카페란 우리 사회에 급증하고 있는 노인 여유 인력을 생산 인력으로 활용하여 경제 활성화에 기여 하고 있습니다. 또한 어르신들에게는 구직이라는 만족과 함께 자신의 삶을 개척하고 미래를 꿈꿀 수 있도록 했다는 점에서 건강한 사회 만들기에 앞장서고 있다는 생각이 들었습니다.

▲  앞으로도 빵과 커피와 사람냄새가 물씬 풍기는 정다운 장소로 승승장구 하시기를...  © 고희원 복지정보통신원

세월의 나이를 잊고 5월의 푸르름처럼 도전을 두려워하지 않고 제2의 인생을 계획하시는 어르신들 에게 박수를 보내드립니다. 오늘의 주인공은 당신들이셨으며 너무나 아름다우셨습니다. 
또한 마망에 대한 신뢰감이 더욱 두터워짐을 느낍니다. 앞으로도 빵과 커피와 사람냄새가 물씬 풍기는 정다운 장소로 승승장구 하시기를 기원합니다. 

 
공동취재(글/사진) : 복지정보통신원 '따슴피아' 김희정, 고희원