7회차 같이 부엌 요리교실 진행하였습니다.

7회차 요리는 다진 소고기와 두부를 으깨 섞어 반죽을 치대서 완자를 빗어 시원한

육수와 다양한 야채와 표교버섯을 넣어 시원한 국물을 만들어 완성한 완자탕 과 

무를 넓적하게 썰어 40분정도 절인 후 배,사과,양파를 갈아서 나머지 양념을 섞어

절인 무의 물기를 잘 제거하여 버무려 만든 설렁탕 깍두기를

만들어 보았습니다.

요즘 계절에 딱맞는 시원하고 따스한 소고기 두부 완자탕과 밥맛 돋구어 주는

깍두기 를 완성한 후 참여자 어르신들은 만족감을 갖고 요리시간을 즐겁게 마쳤습니다.