2주만의 같이부엌 후기를 전해 드립니다.

지난 주는 기관 사정으로

같이 부엌을 한주 쉬었고

드디어 오늘!!!! 4회기를 진행 할수 있었습니다!!!

오늘의 요리!!! 깻순나물과 고등어 무조림

'어머님은 고등어가 싫다고 하셨어~~~~'

'어머님은 고등어가 싫다고 하셨어~~~~'

죄송합니다^^;;;;;;

고등어가 좋은건 워낙 잘 아실테고

깻순의 효능을 아시나요?

깻순은 빈혈예방, 항암효과, 노화예방, 식중독예방과 면역력을 향상시켜 준다고 합니다.

어르신들의 건강을 위해 최유진 강사님이 준비해 주신

요리입니다~

같이 부엌 시간은 80~90세 1인가구 어르신들이 요리를 하시기에

눈이 어두워 불 조절이 어렵거나

잘 들리지 않는 어려움이 있으신 어르신들이 있어

복무요원과 봉사자 선생님이

함께 하며 어르신을 도와드리고 있습니다.

앉아서 하시는게 편할 것 같아 권유드리면

"앉아 있으면 허리가 더 아파... 서는게 좀 더 나아.. 힘들면 앉을게."

하십니다.

빨리 로봇이 상용화 되어 거동지원 로봇으로 아프지 않게 생활하셨으면 좋겠습니다.

열심히 요리하시는 어르신들

집에서 혼자 먹기위해 반찬을 만드는건 귀찮기도 하고 싫은데

함께 만드는 시간은

즐겁고 재미있다고 하십니다.

열심히 칼질도 하시고

고소한 들기름 둘러 나물도 볶아 주십니다~~~

복지관4층 경로식당에는 고소한 냄새가 풀풀

그 어느 신혼가구의 집에서 나는 고소한 냄새보다 더 꼬신 냄새가 가득합니다.

아래 레시피를 공유하니 집에서 만들어 보고

온도차가 심한 지금

감기를 물리칠 수 있는 면역력을 키우시길 바랍니다~~

다들 건강하시고

감기 조심하세요~~~3051

1인가구 '같이 부엌'은

어르신의 식생활을 건강하게 개선하는 동시에 사회적 관계망 회복을 통해

노년에 느낄 수 있는 외로움과 고립감을 해소하는데 도움이 되는 프로그램 입니다.