등록일 : 23.05.16 | 조회 : 76
상반기 하대원동복지회관 같이부엌 자조모임 입니다.
하대원동복지회관 자조모임은 10회기 동안 강사님과 어르신들의 요리수업을 마치고 만족도 조사와 질문을 갖는 시간을 진행하였습니다 ^^
요리수업을 하면서 불편했던 점과 좋았던 점을 말해 보고 개선해 나가는 대화를 하는 시간을 가져 보았지만 어르신 대부분 불편한 점에 대해서는
아무 말씀들이 없었습니다 . 기억에 남은 요리에는 제일 맛있었다 라는 요리가 진미채라고 몇분의 어르신들의 목소리가 컸습니다 ㅎㅎ 또한
하반기에는 몸에 좋은 나물무침도 좀 많이 해보는 시간을 가졌으면 한다는 의견도 나왔습니다.
벌써 상반기가 끝났네~시간이 참 빨리 지나갔다~ 하반기가 기다려진다 등 요리 교실에 대한 좋은 좋은 반응을 모두 보여 주셨으며
질문에는 고기가 들어간 요리에 대해서 물어보셨습니다 ^^ 고기 재료가 들어가는 고기 요리중 부위별 고기에 대해 요리종류를 물어보고
다양한 고기부위는 어떤 요리에 적합 한지에 대한 질문에 강사님은 이해가 쉽도록 친절하고 자세히 설명해주는 시간을 가졌습니다 ^^
강사는 중장년층도 꾸준히 요리수업에 참여하여 배우는 힘들고 어려움이 많은데 우리 하대원동 남성 독거 어르신들은 포기하지 않고
모두 잘 참여하여 따라와 주어서 감사하다는 말과 어르신들 또한 강사의 설명과 요리과정이 모두 만족하였다며 훈흔한 시간을 가졌습니다 ^^