오늘은 밑반찬의 대표인 맛있는  견과류 잔멸치 볶음과  오이 진미채 무침을 준비하였습니다 .^^

달콤하면서도 고소하고 짭조름한  맛으로 밥 도둑이자 칼슘이 풍부해 건강에도 좋은 밑반찬이지요? 

넉넉하게 가지고 가실수 있도록 양도 충분히 준비하여  요리 진행 하였습니다 ^^

진미채에는 오이를 넣어서  퍽퍽하지 않고  담백하면서도  상큼한 오이향과  함께 먹을수 있도록 만들어 보았습니다^^

요리 완성후  통에 담으시면서  기분좋은 만족감을 가지고 가셔서 좋으네요 ^^

우리 독거 남성 어르신들은 또한 요리가 끝난 후 도마와 칼등 버너,가스등을 정리하고 요리했던 주위를 

닦는  날로 발전된 모습도 보이는 하루였어요 ^^ㅎㅎ

쉬운 밑반찬 이면서  황큼레시피인 견과류  멸치볶음과 오이진미무침 도 배우고 

건강한 밥상과 함께 어르신들께서 드실수 있을거라 생각하니 즐겁습니다 ^^

같이부엌 독거남성의 상반기 8회 요리수업이였습니다 ^^