하대원동복지회관에서는  독거 남성 어르신 요리교실 7회를 실시하였습니다.

  벌써 7회인가? 하고  놀라고 시간이 참 빨리 간다는걸 새삼 느끼게 됩니다. ^^

  7회 진행할 요리는 시원한 황기 닭볶음탕과 도라지 무침을 하였습니다.

 토막친 닭과 황기를 깨끗하게 손질하여 데쳐놓고 감자, 양파, 당근을 썰어 익혀주고

 마지막으로 대파를 넣어 간을 보며 맛있는 닭볶음탕을 완성하였습니다 .

 두번째 요리로 어르신들은  도라지 무침을 하였는데 강사의 설명에 따라 향긋하고

 새콤 하게 만들어 건강한 밥반찬을 완성하게 되었습니다 ^^

                 이제는 남성어르신들의 요리 하는 과정이  척척 입니다 ^^ 요리하는 속도나  야채를 썰고

맛을 내는 과정이 나날이 발전하는 걱 같아 절로 미소가 지어지네요 ㅎㅎ^^

             넉넉히  나눠 드실수 있도록   황기 닭볶음탕은 준비해둔 용기로  2개씩 담아 가셨답니다 ^^

 오늘 저녁도 건강한 밥상과 함께 저녁 식사를 하실거 같아 마음이 행복합니다 ^^